掌握笔墨故事>玄幻>一切从退婚开始免费阅读 > 二十零章 、普罗旺斯炖菜
    前面的三道菜都猜对的话,最🇨🛉后🎵🕠的一道菜就毫无悬念。

    不过这道菜的摆盘,还是让林妙妙感到了惊喜。圆形烤盘里整齐地码满一圈圈的蔬菜,呈螺旋状摆🁌🄛开。

    橙sE、绿sE、紫sE、红sE,都是形状相差无几的圆片,上方零星点缀鲜绿的罗勒叶片,底层是深红s🞍E的酱汁,sE彩斑澜,香味浓郁。

    “普罗旺斯炖菜?”林妙妙惊讶地扬眉。

    陆骁📘探身过来,“是不🏗🚎是动📊🙆🈇画片《料理鼠王》里面的?”

    林🃻妙妙点了点头,🇇🖙“这是法国普罗旺斯地区的一道家常菜,就是把各种蔬菜炖在一起。在保留这道菜原味的基础上,电影专门请来了米其林三星主厨Thomas🛑Keller设计菜式。”

    如今面前呈现出的漂亮的规则摆盘,就是当年厨师重🅳新设计过的效果,与电影中⚖⚖的画面完全一致。

    旁边摆了一盘sU香的面包粒,林妙妙仔细一望,是🅳贝果切成小方块再重新烤过的。

    她先用面包粒蘸了🇇🖙酱汁🏗🚎品尝,浓稠的酱汁有番茄、洋葱、红甜椒的味道,再混入了香草。

    这🃻是各种蔬菜粒用橄榄油炒热以后,加水加香草熬煮,最后再🁬🈵用料理机打成细腻的⛟🛨红酱。

    圆形蔬菜部分🈛⚫🔒,绿sE是🆁🌪西葫芦,☔紫sE是茄子,红sE是番茄,橙sE是胡萝卜。

    说是烩菜,但其实是烤制的,🇨🛉蔬菜圆片都被烤到发软,边角👞🊂🍢呈现金h焦香,有黑胡椒的气息,沾上酱汁再吃,更是滋味👔🈧浓郁。

    林妙妙唇角轻扬,眼睛弯起,有掩饰🟜🝾🐱不住的欣喜,“所以,这道菜是学长做的?”

    宋🃻衍从厨房走过来,端了一锅浓香粘稠的🟏🜉⛸汤摆在正中,番茄土豆牛腩汤。

    “好不容😣🃏易做成的,终🏗🚎于T会到妙妙🟜🝾🐱每日的不易。”