这年头还没有⚣📋农药，看着姐弟两个时不时地摘了用衣服擦一擦便填进嘴里，林慧娘就没说什么，没打农药，即使没有用水洗，她也能放心。
当天晚上吃完饭，🜌林慧🇭🛶♑娘便和赵氏一起把七八成熟的洗干🔛🁒🅑净控水后，拿刀把杏子一切两半，去掉了杏核。
之后林慧娘便往锅里添了适量的水、糖，用大火熬煮。其实林慧娘看💙的教程上，在这一步说用不锈钢锅，但是这个年🟕🝃🈠头去哪儿找不锈钢锅？她就用家里做饭的锅凑活了。
等糖水烧开后，林慧娘便把切🂑🎂🎔好的杏倒⚏进了锅里，同时往赵氏换成了中火。
在熬煮的过程中，林慧娘过上一会儿便掀开锅盖，看看锅里的水干了没有，若是水少了，她便再往里头添些水，没有便盖上锅盖。这样煮了一会儿，林慧娘又一次掀开锅盖，那勺子轻轻地搅拌了一下，她又往里头加了糖，又煮了约摸有一刻钟多🔅♳🌞一点的时间，便让赵氏停了火。
林慧娘把🖧🔾杏捞出控水，随后将杏摆放在了特🃅🕖意刷出来的盆里。其实🙨🌶这一步是要放在烤盘里，放进烤箱烘烤的，这样可以方便下一步晾晒，但是这里有没有烤箱，林慧娘只好用笨法子。
“娘，锅🖧🔾里的水你盛在盆里吧，晾凉了让大家都喝点，酸🔛🁒🅑酸甜甜的的，大家肯定都喜欢。”怕赵氏把水倒了，林慧娘一边往盆里摆杏一边说。
赵氏应了一声，“这锅里放了这么多的糖，你不说我也不🔛🁒🅑舍得倒啊。”
大禹制糖的技术没有太好，所以糖还是很贵的☾🅃。🝈🝈
把杏都摆在了盆里，母女俩便回屋睡了。
第二天一早☢，放了一夜的煮行的水早🞚🔭就凉了，在吃饭前，她给家里的人一人盛了半碗，问道“怎么样？”
林文安一口就喝完了，他砸吧砸吧嘴，声音里带了几分不满足🟋🛦🞦“⚜💋娘，这是什么水啊？好好喝啊，二郎还想喝🟈🛌。”
林慧娘笑着回道“这是昨晚煮杏子的水，你可以叫它果汁🔛🁒🅑。”
林丽娘和钱氏也都表示很好喝，她们很喜欢，只是她们俩都没有像林文安一🕿🏗🚐样，一🐊口就喝完，而是慢慢地喝。看着儿子一脸可怜地看着姐姐和嫂子，赵氏又往林文安的碗里添了一勺，说道“就再喝这些，剩下的一会儿我🞚🔮冰到井里，等中午从地里回来了解渴。”
井水冰凉，用井水来冰果汁，等中午他们从地里回来，正好可🟋🛦🞦以⚜💋给晒了一上午太阳的他们解解暑。