萧瑟今天很忙，忙着做酒曲。
昨天需要的材料，她都已经准备好了。
只待今天动手做。
她带着阿茶和阿叶，把大米磨成粉。
米粉出世。
做酒曲需要小辣😌⛩🝆蓼🍙🈜[liao]叶，马鞭草，紫苏叶。
每个地方的材料😌⛩🝆都不一样，有些地方还只取辣🛴♂蓼叶。
把三种草药剁的稀碎👛，和米粉揉和🌏♭在一起，像揉面团一样。♐🇧
揉好后，再搓圆做成一个个小丸子。
在竹篾盆里铺上茅草，把做好的小🌏♭🌏♭丸子，平铺上去，再🔼盖一层茅草。
现在这种天气，静置三十🜉⛻☂个小时就行，若是天气冷一点，就静置四十八小时。
三十小时之后，拿掉👛上面盖着的茅草，铺在里面的小丸🔼子，全部都长了一层白毛。
这是小丸子发酵了，要的就是这个效果。
小心把小丸子拿出来👛，放到太阳底下🗨🞍晒。【重要一步，把小丸子洒上母曲粉，萧瑟这里没有母曲，所以直接🉅🄼晒。】。
晒个两天，干燥后这就是酒曲。