“朱里🝉长是说有人专门做臊子，然后卖给刀削面的面馆，别人不用自己做了？”
照磨吕煜头一次听说这种模式，面馆的臊子不都是其本身做么？而且千馆千味，谁的臊👭子好，别人都要想尽🕎办法弄到方子。
朱棣接过话🆋🎀：“在南京下又便宜又好吃的是卤煮，猪肠、猪费、猪血等不值钱的东西制作而💄🏓🙧成。
下丘村负责采购🛰、制作🚗📠、批发，其他人只管准备火烧或米粉、米线，有口锅，能够热着卤煮便成。
他们如果自己做，成本要高于从下丘村买，若下丘🕖村在太原府开个刀削面店，然后加分店，别📴的面馆就不用活了。
本地可以拿着配方做了臊子卖，百姓自己买了回去做面也🜪不错，就当是居必七的搬面酱和下饭酱。”
他用另一个实例来说，南京卖卤煮的摊子全从下丘村进货，又干净有便宜，自己洗干净👭的肠子都很费劲。
六个人对着朱棣点头笑，口🛦中应着，又🆟🐱🃥看向朱棡，这才是正主。
“咱们慢慢喝，麻烦里长安排人做臊子，鸭肉的咱🕖也要，🜪到🗃时候给大家尝尝。”
朱棡觉得还是等臊子炒出来再说，现在别人不信，至少本地人没吃过闷子，闷子这东西挺特殊的。
有十个下丘村的人离开，去🛦旁边🔁的地方做臊子，他们🗍做的臊子必然比现在的好吃。
现在还没🜽🇪🛕有香叶、草果、丁香等调料，五香粉与十三香都没有，八角用的也少，🟤那些东👭西属于药材。
受物🁧流条件影响，不同药材的产地也不一样，好不容易弄到一点🜨，都是拿来治🖍👙病的，谁能考虑搭配着做菜？
元朝时候没有的，明朝初期战乱刚结束🆟🐱🃥，又限制百姓活动范围，🜨想凑起调料很难。
队🟗🝖伍里有🜽🇪🛕，倒不是说药材，专门做菜用的，包括价钱降下来，但还是很贵的胡椒。