木秀笑着说道“那我就去给盼弟做好多好多的鸡蛋糕了。”说完木秀进了📮厨房,将面粉,白糖,香油和鸡蛋🕵🍽🍧都准备好,又从空间里拿出了玉米淀粉,打蛋器,蛋清分开器,牛奶。
木秀先将十个鸡蛋的蛋清蛋黄分开,蛋黄全部搅散,倒入大碗中,放进去一勺子油,大概有二十克左右,放进去⚼🖭一百毫升牛奶,将半斤面🗲粉倒🁆🃥🙵进去,把这大碗里的东西搅拌均匀。
接着就是打发蛋清,在装满蛋清的大碗里,倒入三十克白糖,用打蛋器快速搅拌,打到蛋清起泡泡了,再加入三十克白糖继续快速搅拌,直到蛋清成泡沫状,然后🕴将打发好的👆🆩蛋清分两次加入先前搅拌好的蛋黄里面。
然后放入模具之中,也就是一个铝盆里,盖上锅盖,中小火蒸二十分钟,蛋糕就做好了,金黄的色泽,光是看着就让人🝤很想吃,膨胀开来的糕点,能切成十几块三角形的鸡蛋蒸糕。
木秀将第二个放入蒸锅🖱之📜后,才拿着做好的鸡蛋蒸糕进了堂屋。
“好香啊🞏。”一股很浓🖱郁的香甜📴🟅味道,直勾人嗅觉。
大家一人拿起一块,开始吃了起来,只觉得糕点松软可口,香甜却不腻🚵🗫,满满的清香鸡蛋味道充斥口鼻,十分令人有食欲。
这种鸡蛋糕的💗👿味道完全出乎他们意外,实在太好吃了🌬🂏。
“二姨🈑♋,这鸡蛋糕跟上次你在🝍县城带回来的不一样。”李盼⛑🙪🍋弟一边吃,一边问道。
木🂇秀在县城带回来的,是那种老式的鸡蛋糕,一个一个都有拳头那样大的📮土黄色,这种是鸡蛋蒸糕,金黄色而又松软。
更何况,县城的🇬鸡🎏🐇蛋糕都不知道放了多久了,而这个是新鲜出锅的。
“这是二姨新研究出来的,味道怎么样?”
“比那个好次,真🎏🐇好次🖱,偶太稀饭吃了。”李盼弟嘴里塞得满满的,话都说🗧不清楚了。
“木秀,这鸡蛋糕好吃是好吃,但是卖多少钱合适呢?”陈旭辉吃完手中的糕点,看👯🌛着金黄色诱人的鸡蛋糕,皱⚼🖭着眉头问道。
这鸡蛋糕所用的原料鸡🖱蛋是自家产的,之前省城黑市里鸡蛋是1毛钱一个,可是在农村鸡蛋却是便宜些,划🕵🍽🍧到3分钱一个,十个鸡蛋3毛钱,牛奶现在是稀罕东西,木秀不知怎么算价格,不过放的也不多牛奶跟糖就算是五毛钱,这成本就是8毛钱。