知晴应了一声，随后建议，“夫人，我们给🈚⚝💛你也做一身吧。”
“量力而行。”姜云没有拒绝，知晴高高☿兴兴的抱着布匹下去了。🍎
次日，雨消云收，有一段日子🄩没出来的太阳挂在了半空中，姜云站在院子里伸了个懒腰，“是个好天气。”
“是啊，夫人。”知晴跟在姜云身后。
知雪从另一边🅅🄉走过来，手中提着的食盒👈🔖里正是今天的早餐。🅟
回到屋子里吃过早餐，不过一会儿徐嘉就来了，🌯🂩他在前面带路，姜云跟他一起进了酒楼后院，💐🐿💐🐿视察从后勤开始。
进了后院，姜云就不会跟着徐嘉规划好的路线走，她心里有一杆秤，知道哪些地方是她应该关注的🚎💔👡地方，哪些是她不用太过在意的地方。
姜云先是走到围墙根下随手掀开那里的大缸上面的盖，这🃉🕾🏏缸上面的盖不算沉重，不过在上面压了一块石头，紧💥🔀急情况下大力一掀就能把这个盖掀掉，随后姜云往里面看了看，水质清澈，缸里面甚至有些水草在飘摇，🍾🍱缸底沉淀着一层水垢，可见不是这几天紧急换的，而是之前一直都有的。
在每个水缸旁边都放着一个🏙木架子，木架子上面放着两个桶，是方便临时找不🆄🍄🅤到桶用来提水的，姜云看😽📩了眼，也不是临时配备的。
徐嘉🜜🂾并没有上前去解释什么，只让姜云👈🔖自己看。
消防安全，食品和器具卫生，操作流程规范，制度管理规范，仓库管理登记手册，乃至于厨房后面墙上贴着的各种操作流程示意图，姜云都一🝵🏡🛨一看过，还顺便拈起了墙上挂着的小本子，看了一🆡下今天的进货记录。
随后她进入仓库，云山酒楼的仓库管理制度是姜云一手建立的，在🍎这个对产品几乎没有规定的保质期生产日期的情况下，姜云和曹源等人针对这些东西的可使用期限做了一套完整🁨的规定，而每一次新增一个东西，就去建立一个档案，规定它的保质期，然后全部登记在台卡上。
姜云在仓库里走了一遍🃰🛝🝕，没有发现过期👈🔖的食物。
最后回到厨房，姜云随手指了个砧板厨子过来，然后🙿随手点了把刀，“这个是切什么菜的？”
“这是用来片鱼肉的文刀。”那🅙🔫砧板厨子恭🈚⚝💛恭敬敬🇾🞊💠的回答。