萧风见大舅一眼就认出来了🜗🎩自己🝙做的面，笑道：“大舅果然是大厨，连一🟊根面都认识。”
赵向阳没好气道：“你是夸你大舅呢还是损我呢？谁不知道渝川一根面？这可是咱们渝川📌🙘的特色面食之一啊，正适合老人过寿的时候做长寿面吃，你😄⚢这🀹才进来没多久，怎么就将面条做成了？”
“偷工减料了，如果按🍋着传统的做法，这种面从和面到成面至少的五六个小时，有时候甚至会更长，我省了中间饧面的步骤，要不然等吃完饭姥姥也吃不到这🉤碗面。”
“不饧面的话口感会不会不好？”
“📙口感肯定会受点影响的，不过不会太大。”⚣📋
俩人说着话，那边锅里的汤已经好了，就见萧风从面盆里将面条的🝼🐝🀳一头捏了起来🜨🄩，然后搭在了左🅔🆔手食指上，用拇指轻轻的捏住，中指无名指和小子将后面的面条轻轻握起来，再用右手轻轻的往外扯。
随着面条被扯出来，就见比刚才细了很多，比一次性筷子还要细一些，就好🔾🆓像手机充💕👪电线差🅜不多。
紧接🏕🙺🏘着就见萧风的手🜻腕轻轻一抖，面条直接落在了前面沸😂⚎🐓腾的锅里面。
然后萧风重复这个动作，右手不停的🁘🆈🍩从🖠左手中将面条扯出来👘，再轻轻的甩进了锅里面。
动作行云流水，娴熟无比。
赵向阳在一旁看的🍳🌌♑有点傻了，心里面震撼的不得了。
要知道一根面虽然看着简单，但🝙做起来绝对不简单，这玩意别的步骤都不说了，就单单说眼前萧风做的这个步🌶🃦🚆骤吧。
面条是软🃵🜈的，很脆弱的，就算是再⛈😘劲道的面条，如果😢🃈不小心也是很容易断的。
别说一般的人了，就是很多川菜大师做一根面⚣📋的时候都会小心翼翼的，要不然💣📧很🜨🄩容易失手。
比如他🝴，他在星级酒店里面只有在顾客🖠的要求下才会做这个面，平常是根本不做的，第一是🅜太费时间，第二是真不好做。