常用的香料一般分为芳香和苦香两大类。
比如八角、🄎桂皮、丁香、香叶、甘草、紫苏、小茴香、百里香等，就是芳香类。
而肉豆🂡🐗蔻、白豆蔻、红蔻、草果、山柰、良姜、荜拨、白芷🜃⛅等，则是苦香类。
除此之外还有麻味的花椒，辛辣味的的辣椒、胡椒、🁬芥末和姜，以及⚜💐👃五味俱全的五味子。
来之前季妧已经把种子检查🕬🌩了一遍，跟她要求的相差无几，常见的几种都有。
还有一些只适合热带、🎀亚热带气候，即便买来也没法种植的，🐯比如胡椒。而且胡椒还不是种子种植，而是需要植株扦插繁殖。
像这种，就只好从市场上购买。
南货北贩🀞♟，价格翻番几乎是肯定的，但眼下各方面条件都不具备，也是🇺无可奈何的事。🁆🃠🙍
至😯于那些当地比较常见的，比如八角桂皮辣椒花椒，也无需种植。
季妧把种子发下去，🂬👸🍨同时逐一介绍其特性、成熟期和种🎫🔁植方法。
“莳萝子，株高😆⚰🕀十五寸，气味芳香，耐旱力强，对土壤要求不严格，具有良好光照条件的沙🖘💺壤土最适宜。
它闻起来略带肉豆蔻的香味，尝起来有麻舌🝓感，且有强烈的茴香气味，是制作香肠的重🁆🃠🙍要香辛料。
生长周期是八十天，春秋两季🁞都可播种。播种后十😺🆛🐒到十五天出苗，四十到五十天左右，果实开始转黄褐色时整株割下，晒到七八成干时脱粒。
莳萝花期较长，种🃋🖓💐子成🎀熟时间不一致，需👼🎊🏛要分批采摘。采收时间一般是六月中旬开始，到七月中旬基本采收结束。”
“小茴香四季皆可播种，同样🁞适宜山地沙壤土。