记得后世人看一部电视剧《延禧攻略》吧🆝,不知道大家有没有注意到电视剧里面的这样的一幕当时的乾隆皇帝在满族祭祀的时候都会让皇子、大臣们🔙🁆吃一块水煮🎾🖰白肉!≈1t;i>≈1t;/i>
这古代的食物调料🎇—盐,盐在当时可是一个重要的东🍖西了。
李白这么潇洒、喜欢洒脱的人竟然也会因为能在喝酒的时候,吃上一点盐而高兴的🅮做上一诗,由🃪🚧此可见,古代的时候盐是有多珍贵了吧!
在古代,一😆⚭🔤家人吃的盐一都☤🁔🅡不会过一两,虽然说古代的人都是“民皆淡食”,但是说到底还是不是因为食盐太少,太昂贵!
古代的时候人们压根就不懂的食盐是从哪里来的,只知道🅩某一个地方盛产食盐,就开始无休止的开采,直到资源枯竭为止!
而为了巩固财路,历朝历代几乎都是对走私倒卖食盐的行为进行🐑严厉打击。比如在汉武帝时期,私下买卖食盐只要一🈑♌斤一两以上都是死刑。≈1t;i>≈1t;/i&🙝gt;
好了,话题扯远了。
贺子龙得到这个线报后,现那个路线上,根据自己的🍖战士侦查回来的汇报,还算安全点。只少暂时是这样的,于是,带上人用做出来的陶器,抬回来后面结晶矿,以及卤水回来。🏍(后来现,还能一半的线路走水路,只是还没尝试。)
开采到的若是🖺🗭盐矿结晶,便直接暴力敲碎后就拿来食用。理论上是这样没错的,但是会其中杂质很多,甚至还会有有🈑♌害物质,土着人不懂的多,好多人都这么直接吃,好像还挺多人中毒的。
贺子龙是把卤水淋🎇在烧红的木炭上,然后🆝把蒸水份后依附在木炭上的盐粒给刮下来,📽☬这种原始的“炭火刮盐”所得到的叫黑盐。≈1t;i>≈1t;/i>
想打造出类似现代🎇外面那种纯白的精细盐,只依靠手工,还是别这么想🇵了。只少现有📽☬条件不达标的!
当然,也不是完全没法子可想。
比如说,贺子龙🄩⛸🟋选用一些捉来的野外生豆子(好像吃起来有点苦,毕竟不是现代杂交优选的豆子),也就是使用豆浆来去除卤水中的杂质,当🐾🅚豆浆倒入沸腾的卤水中时,会产生点卤的反应,形成豆花状的漂浮物,这个要舀出来倒掉。通过这道工序之后,煮出来的盐就能算是精品了。
只少不是黑的过份的那种盐了!(当然,做最后几步的时候,就不会让🇵人看见了,就连亲信几个,都是各自己好像流水线一样,各自负责其中一部分,单看其中一步,土着手下们是理解不了是在做什🝮🎡💬么的。)
最🃦好🛻⚂出来的盐,颗粒也会稍微大一点,看起来倒有点像味精。